新华财经上海12月15日电（记者胡洁菲）下班前手机下单，到家后购买的蔬菜水果就能跟你同步“到家”……因为方便快捷，社区生鲜电商曾一度“风靡”都市。然而迅速扩张之后，近日包括呆萝卜、吉及鲜等在内的多家社区生鲜电商被传出倒闭或经营不善的消息。专家指出，这一现象折射了行业发展面临多重困境，需摆脱“虚火”，探索适合的经营之道。

生鲜电商发展面临“多宗罪”

三公里内均可配送、净菜及时到家……社区生鲜电商曾一度被誉为“离消费者最近”的电商，在都市白领群体颇受“待见”。曾有数据估算，生鲜电商市场规模达4万亿元。然而记者了解到，在“热钱”涌入的同时，其发展也面临诸多困境。

——噪音扰民、“侵扰”周边环境。“每天一大清早就有各种电瓶车进出小区，发出‘嗡嗡嗡’的声音，真是吵死了”，家住永嘉路附近小区的上海居民陈阿姨近日对记者“吐槽”说，自从附近开了家“叮咚买菜”，自己睡眠质量大大下降。

据了解，由于永嘉路附近地段较好、环境优美，不少单身青年都选择租住在此，并成为社区生鲜电商的忠实“粉丝”。但不少老居民却对此颇有怨言，“派送员为了赶时间，开车走路都‘横冲直撞’的，给居民生活带来很大不便”。

此外，不少居民反映，一些社区生鲜还会产生“占道”问题。记者走访了多个社区生鲜电商，发现不少店铺都临街而开，一旦到了“送菜”高峰期，很容易产生交通阻塞，一些店铺前停放的电瓶车也对行人过路造成不便。

——服务品质不稳定。“昨天买的苹果还有碗口大，今天就只有拳头大了”“先前买的鱼又大又新鲜，几个月后却一股土腥味儿”“刚开业配送很准时，越到后面越不准”……提及周边几家生鲜电商的品控和服务，家住闵行区梅陇镇的李女士连连摇头。

据了解，不少社区生鲜电商在开业时都会推出各类促销活动，如扫码送现金券、每日免费赠送蔬菜水果、“拉新人”免单等，但经营到后期，不仅各类优惠不再，商品的品质也会下降。

——平台生命周期成“谜”。近日，社区生鲜电商问题不断：妙生活关闭所有门店；呆萝卜爆出资金链断裂正式关闭杭州中心；吉及鲜CEO对内宣布融资失败，要大规模裁员、关仓；我厨买菜大量菜品临时下架……一时间，社区生鲜电商无不发出“我太难了”的感慨，引发社会广泛关注。

不少社区生鲜电商还开辟了会员业务，如来自杭州的迷你生鲜入会需缴纳365元会员费，而后可以享受指定商品会员价，每月还能免费领取福利水果。但随着上个月初迷你生鲜宣布倒闭，诸多消费者不仅会员权益落空，会员费退还也面临风险。

生鲜电商不能光有“互联网思维”

社区生鲜电商究竟为何这么“难”？业内人士认为，这其中既有生鲜电商本身经营难度较高的原因，也有资本盲目涌入、行业发展缺乏理性的因素。

杭州银杏谷资本总裁陈向明指出，就生鲜这一品类而言，经过多年的发展，传统线下卖场和集市已经探索出了一条具有较高运行效率的模式，“目前大多数社区周边都配有或大或小的菜场，相较于传统生鲜卖场，社区生鲜电商的优势并不明显。”

他解释，社区生鲜电商的优势在于配送快，大多提供净菜配送服务，比较方便，但劣势也很明显，“价格高，品质不稳定。很多平台的收益难以覆盖成本，最终将不可持续。”

中泰证券研报指出，生鲜具有高频刚需属性，可以为其他品类商品导流。但除了前期的物流、仓储成本，还存在着高损耗的特征，品控成本高、利润空间狭窄。

据了解，为了提高物流配送效率与体验，社区生鲜电商通常需要在一个城市建立多个“前置仓”，并配置多名配送员，导致运营成本大幅上升。

业内人士指出，目前行业发展还带有明显的“互联网思维”，即先大量“烧钱”获得用户流量，然后依靠其做收益转化。但是在生鲜电商领域，靠“补贴”获取的短期流量并不能很好地被转化，平台本身也缺乏“造血”能力，让企业财务状况“背”上较大的负担。

网经社电子商务研究中心特约研究员陈虎东指出，常温零售产品的红利让投资资本艳羡，所以生鲜电商也被资本盲目青睐，相关风险被忽视，盲目“铺摊子”、找所谓下沉渠道等，以至资金链断裂非常快。“不及时离场，或者抱着寻找‘接盘侠’的心态，后续倒下的会更多。”

行业发展需祛除“虚火”